台灣養蜂界每年的重頭戲就是龍眼蜜的採集，此時蜂群的強弱、龍眼花是否盛開，就攸關今年是否為豐年，2018年龍眼花盛開，蜂農應該可以一掃前兩年2016、2017年的陰霾而笑顏逐開了。
其實在每年的12月到1月之間的氣溫，就已經決定了當年龍眼花開的量多寡，原因是「花芽」分化期大約就在這期間，所以此時的溫度若大部分時間介於10～14度C，此溫度能幫助花芽分化，壓抑枝梢生長，也就是此時就決定了花數的多少，至於龍眼採收是否豐年，就又得開花結果時雨量是否太大，把花跟果實都打掉了。
劉伯烏在小時侯曾聽鄉中耆老如此的說法：「暖冬就是歹年冬」如此的結論似乎有幾分道理。另一個說法是：龍眼花開滿開多的那年，颱風多且早，原因是龍眼植物有預測未來，為了繁延後代，所以多開了花，等颱風或雨水打落，此說就等植物學家來驗證了。
龍眼跟荔枝都是無患子科植物，而龍眼為龍眼屬（Euphoria),荔枝則屬荔枝屬（Litchi)。
龍眼花串中有雄花及雌花，雄花會先開，但蜜源要等到雌花開時，採集蜜蜂才會蜂湧而上，這也就是為什麼學員會問，為什麼龍眼花盛開了，蜜蜂卻寥寥可數？原因是：龍眼花蜜腺以雌花的蜜量最多，雄花開花時蜜蜂興趣缺缺。
龍眼樹開花期約30天左右，開花期間分三批次開花。
1、第一批：是雄花先開3～7天，轉開雌花3～8天（養蜂者應把握住），最後再開雄花10多天。
2、第二批：雄花開14～16天，轉開雌花4～8天（養蜂者應把握住），最後開雄花7～8天。
3、第三批：雌花開3~8天（養蜂者應把握最後機會）轉開雄花16~20天。
這三批並無明顯分界點，雌雄開花此起彼落，批與批之間約1~2天，蜂農應在逐蜜源採蜜時仔細觀察才能看出來。
另一個重要因素在開花期的溫度及雨量，適當的溫度在20-27度C之間，若高於或低於此溫度，也會影響開花量，另外雨量也是重要因素，開花期大雨沖刷其結果當然是兇多吉少。
城市養蜂CityBee推廣在全球正火熱上場，全球為了挽救正在消失的蜂群，正悄悄地上演第三次世界大戰，這場戰爭不只攸關蜜蜂🐝族群的興亡，同時也攸關人類的存亡（80%的農作物靠蜜蜂授粉），搶救「雷恩小蜜蜂」的工作，台灣也不能置身事外，這場灘頭堡的攻防，就從你我自家無光害陽台或無光害空地開始，當天剛亮太陽升起，成群的蜜蜂🐝外出採蜜，展開人類與蜜蜂合作的生存之戰，你我都不可能置身事外。
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